走進何家店，便是花生的世界。戰疫情，促生產，花生加工企業迎來春暖花開。2月18日，我們來到青島吉興食品有限公司。未進廠區就聞到了濃郁的花生香，機器轟鳴聲與員工忙碌的聲音互相交織，呈現出企業復工生產后的一派生機。“我們10號開始復工生產，咱都是本地員工，實現了全員復工，現在訂單接到了3月初，價值600萬余元，產量達到一天20噸，已經恢復正常運轉了。”吉興食品有限公司副總經理馬磊介紹道。

平度市食在平度發展促進會成立于2016年10月，是經平度市委、市政府批準，為打造“順時養生，食在平度”品牌，擴大“食在平度”品牌影響力，助力推介和宣傳平度19個國家地理標志保護農產品以及平度特色旅游商品，弘揚傳承平度節氣養生文化，由平度市工商業聯合會作為主管部門進行工作指導。

" 不行！背包、相機、手機都不能帶進去，耳環項鏈也不行。" 在中國人民大學國際新聞與傳播碩士班調研團隊進入花生加工廠參觀之前，青島吉興食品有限公司（下稱吉興）總經理于松魁反復向大家強調，" 這些都可能對花生加工造成污染。進入我們工廠之前要進行嚴格的消毒。"

為摸清花生產業發展情況，研究提出促進花生產業發展的對策措施， 2018年11月15日-17日，農業農村部花生產業調研組對我市花生產業發展情況進行現場調研。

青島吉興食品有限公司成立于2002年，是一家聚焦專注于花生醬、花生米生產的食品加工企業，公司始終堅持聚焦專注原則、定位只做高端花生醬、油炸花生米，志在打造花生醬國人品牌、為花生醬代言，將全部精力致力于花生產業的創新與深度發展。

青島吉興食品有限公司,位于全國三大花生種植基地之一的青島平度市,始建于2002年,是一家聚焦專注于花生深加工的食品企業。公司董事長于松魁先生從事花生產業深加工研究30余年,并將花生產業作為畢生事業。